Jésus 3.0 rc 3 : il monte le bougre

C’est mieux, beaucoup mieux petit Jésus ! Il faut croire que le changement de technique a apporté un peu de vigueur au gaillard. Il a gonflé, il y a des bulles et ça sent bon.

Donc, on continue et cette fois, on refait de la pâte à pain ! Et pour ce faire on utilise tout le levain. Une fois cette pâte prête, on réserve un petit bout pour le prochain levain.

On verra ce soir si la pâte a bien levé et si on peut la passer au four. On croise les doigts !

Cet article a été publié le Lundi 2 mai 2011 à 9h14 et est classé dans Cuisine. Vous pouvez suivre les réponses reçues par cet article grâce au fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.